De Hommelhoeve is een kleinschalig gemengd boerenbedrijf dat op natuurinclusieve wijze gezondmakend voedsel wil voortbrengen voor mensen en leefgebied wil bieden aan vele in de vrije natuur levende wezens. Er is, naast een koppel Brandrode runderen, enkele varkens, een toom scharrelende kippen en bijenvolken, een uitgebreide Zelfoogsttuin, waarvoor je een abonnement kunt nemen om wekelijks heerlijke verse seizoensgroente en fruit te komen oogsten! Eten uit je eigen biotoop is wat mensen gezond en fit houdt. Door zelf het land op te gaan en je groente te oogsten, krijg je het meeste verbinding met wat je eet, hoe het groeit en wat daar allemaal voor nodig is. Is zelf oogsten niet mogelijk, dan kun je ook een groentepakket afnemen met groenten van het seizoen, zolang er genoeg is. Informeer je hierover bij Jasmijn via het contactformulier.
Ook is er o.a. vlees van onze grasgevoerde Brandrode runderen en vlees van Duroc scharrelvarkens en eieren en vlees van onze scharrelkippen in de losse verkoop.
Momenteel is er rundvlees, bottenpakketten en varkensvlees te koop, nu ook braadhanen en soepkippen. De losse verkoop is in het winkeltje in het melklokaal op de boerderij, prijslijst hangt op de koelkastdeur. Van het rundvlees hebben we vleespakketten verkocht, maar we kunnen ook nieuwe voor je samenstellen. Een vleespakket van ongeveer 4 kg kost € 95,- en bevat een evenredige verdeling van het vlees zoals dit van het dier afkomt. Daar kunnen we wel een beetje in schuiven als je een bepaald soort vlees niet eet of juist heel graag. Maar je kunt je ook laten verrassen en het www weet tegenwoordig overal wel een recept mee te verzinnen als je het zelf niet weet! 🙂 De verpakkingen zijn gevacumeerd per porties voor twee personen.
Een bottenpakket van ongeveer 2,5 kg kost € 20,- en is geschikt om bottenbouillon van te trekken.
Op een rij:
Vleespakket 4 kg: € 95,-
Bottenpakket 2,5 kg: € 20,-
Kippen en rundvlees zijn per stuk geprijsd, varkensvlees nog niet. Er hangt een prijslijst op de melkkoelkast.
Het bedrijf is gesitueerd aan de noordzijde van de gemeente Brummen, tussen de steden Zutphen en Apeldoorn, in het buitengebied tussen Empe en Klein Amsterdam, aan de Hommelstraat 1.
We zijn lid van de Vereniging voor Biologisch-Dynamische Landbouw, waar onze holistische werkwijze geheel bij aansluit. Ook doen we mee aan de PGS-pilot (participatory guarantee system) van Stichting Demeter, waardoor we als bedrijf een Demeter erkenning hebben.
De Biodynamische Landbouw is sinds 100 jaar gegroeid tot een wereldwijde landbouwbeweging, die zich richt op de samenhang tussen bodem, plant, dier, mens, natuur, landschap en kosmos. Hoe wij hier vorm aan geven op de plek waar wij zijn, kun je lezen op deze website, maar beter nog ervaren in het echt. Kom vooral eens langs op de boerderij! Of kom overnachten in de originele Buggenhoutse woonwagen of kamperen met je eigen tent op het kampeerveld. Wil je reserveren of kom je voor het eerst? Neem even contact op met de boerin Jasmijn via het contactformulier.
Meedoen
Er was eens een pagina op deze website die zo heette, maar hij is niet meer te vinden dus de informatie volgt hier, want je kunt op meerdere manieren meedoen op De Hommelhoeve, heel graag zelfs!
Meedoen met wat je hier ervaart op De Hommelhoeve? Dat kan op verschillende manieren:
als KLANTÂ maak je mogelijk dat De Hommelhoeve kan bestaan, doordat je producten afneemt die van de boerderij komen. Dat deze met liefde geteelde producten je goed mogen doen!
als TUINHELPER/KLUSHULP help je op regelmatige of onregelmatige basis mee met de tuinploeg op woensdag, donderdag of vrijdag. Je bent heerlijk zinvol bezig in de frisse buitenlucht. Af en toe zijn er speciale klussen, zoals preparatendagen, natuurwerkdagen, hooi binnenhalen, groen/erfonderhoud en hulp bij evenementen zoals een oogstfeest, open dag, biodyneren waarbij vele handen licht werk maken. Je levert je werkkrachten en het geeft voldoening, frisse lucht en rust in het hoofd, maar ook gezelligheid!
als DONATEUR steun je De Hommelhoeve financieel, niet omdat je er direct iets voor terugkrijgt, maar bijvoorbeeld omdat je achter de idealen staat of vindt dat De Hommelhoeve goed bezig is, mooie natuur erbij aanlegt, enz. Deze wijze van meedoen is op vraag ontstaan door mensen die bijv te ver weg wonen voor bovenste twee manieren van meedoen, maar wel graag bijdragen. Dat geeft dan toch weer voldoening!
Voor alles geldt: wil je meer weten, proefdraaien of je aanmelden: neem contact op met Jasmijn via het contactformulier.
